Conforme declarações feitas nesta quinta-feira (13) por Marcio Milan, vice-presidente institucional da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o Consumo nos Lares Brasileiros subiu 7,23% em agosto de 2022, frente ao mesmo mês de 2021.
A Abras revisou, recentemente, a perspectiva de crescimento do setor supermercadista para este ano de 2,85% para 3% a 3,3%.
Para o vice-presidente, com os auxílios dados pelo governo federal a parte da população e as datas comerciais deste segundo semestre, o setor se encaminha para atingir o crescimento previsto.
Juntamente, a associação apontou um aumento de consumo de quilos de proteína por pessoa em 2021 frente a 2020, no auge da pandemia. Porém, esse aumento de 1,5% foi puxado por proteínas mais baratas, como ovos e carne suína.
Para este ano, Milan apontou que essas categorias devem apresentar mais crescimento. Em sua visão, a carne vermelha também deve ter alta de consumo, já que os preços mostram melhora.
Essa categoria teve consumo praticamente estável entre 2021 e 2020, mas está abaixo do que era em 2019, época em que o consumo per capta de carne bovina no País foi de 30,6 kg. Em 2020, ele caiu para 27,7 kg e em 2021 ele foi de 27,8 kg.
Além disso, Milan afirmou que, com a renda reduzida nos anos mais duros da pandemia, o consumidor fez substituições na cesta de consumo, mas que as proteínas pelas quais substituiu a carne vermelha são tão boas quanto, em sua visão.
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